MGVsワイナリー

05 4.2 [5~]
601-17
Katsunumachō
Todoroki,
Kōshū-shi,
Yamanashi-ken
409-1315,
Japan
Google MAP
0553-44-6030
Monday
9:30 AM – 4:30 PM
Tuesday
Closed
Wednesday
9:30 AM – 4:30 PM
Thursday
9:30 AM – 4:30 PM
Friday
9:30 AM – 4:30 PM
Saturday
9:30 AM – 4:30 PM
Sunday
9:30 AM – 4:30 PM
2018.06.28(3 weeks ago)hrk ksd
"新参だが実力のある現代的なワイナリー" 日本中で新しいワイナリーが数々設立される中、勝沼では2018年6月現在最も最近設立されたワイナリー。 電子部品製造業者が始めた。昔は本当の工場だった設備を活かしつつ改装して、醸造・貯蔵設備を導入し見事な転身を果たしたことでも話題になった。 そう聞くと無機質で暖かみのなく薄暗く物や設備が整然と並んだワイナリーを想像してしまう。 が、実際はどうかというと、建物外観からして直線とダークグレーを基調としたまるでデナイザーズ物件の様な佇まい、周囲のよく手入れされた芝生や自社畑とのコントラストが印象的。昔工場だったときに横を通ったことがありますが、そのときと比べると全く違う建物になっていました。 内装はというと、勝沼のワイナリーでも小洒落た感じの内装をした所は多いですが、その多くはクラシカルだったり古民家風だったりします。が、対してこちらは非常に近代的な造り。 売店、テイスティングカウンターは木材を多用した内装、明るく暖かみのある照明に照らされた調度品とワインが出迎えてくれます。 醸造所と貯蔵所はガラス張りで売店エリアから見えるようになっていて真新しいタンクや樽が綺麗に並んでいます。この辺のキッチリさは、さすが製造業といったところ。 テイスティングカウンターは席数が10席無いくらいで、大人数で訪れるのには不向きかと。 テイスティングは有料で、だいたい500円前後でスパークリング以外は一通り試飲できる様です。 初ビンテージでいきなり日本ワインコンクール入賞を果たすなど実力もあります。 今回試飲した中では新リリースのマスカットべーリーAのロゼが印象的。品種特有の甘い香りを程よく残しつつ、かなり果皮を引いた造り。非常にハッキリとした酸味が特徴的でスッキリとした味わいです。夏に良く冷やして飲むには最高のロゼ。 また店員さんの対応も丁寧で好印象でした。 ただしこちらのワインはまだ創業間もないと言うことで、仕入れルートの確保や設備投資の回収などもあるのでしょうが周辺のワイナリーと比べて若干高価格。スタンダードなものはできれば2000円未満、上級キュベも5000円切って欲言えば4000切るくらいが望ましいところ…。 今後カイゼンを積み重ねてやってくれることを期待。 増産体制に入るためタンクも増やすということ。また熟成中の樽の奥にはまさに2次発酵中の瓶内2次発酵スパークリングが見えました。今後も非常に楽しみなワイナリーです。
2018.05.22(2 months ago)塚本正
ワイナリー巡りで、ルミエールからグレイスワインに徒歩で向かう途中に見つけたオシャレなワイナリー。まだ新しいワイナリーらしく、親会社も地元半導体メーカーと驚きでいっぱいでした。バーカウンターで試飲もできます。これからの展開が楽しみなワイナリーです。
2017.10.09(9 months ago)yoshio umino
道に迷って偶然通りがかったワイナリー。どう見てもワイナリーに見えないので恐る恐る入りましたが、半導体メーカーが新しく立ち上げたワイナリーだそうな(来年から勝沼ぶどう祭に参加されるとのことで楽しみ)運転手だったので試飲(有料)もしていませんが、これから呑むのが楽しみです♪ なお、雰囲気は理系。(こっちサイドな感じが、とても好感持てました) ガラス張りの向こう側に生産施設が見られるのはうれしいのですが、樽がそこにあるのは大丈夫なのかな?とはちょっと思いました。 「Life is too short to drink bad wine」(人生に粗悪なワインを飲んでる暇は無い)気に入りました(^^;座右の銘にしようか
2017.09.10(10 months ago)Midori Esaki
新しいワイナリーさん。エチケットも産地や生産方法などが数字で記載されていてわかりやすい。店内はお洒落な理系の雰囲気でお店のかたも非常に丁寧に説明して頂けました🤠🌼
2018.06.19(a month ago)伊藤力
社長がいまいちわからんじん
ikedawainari^
KOSHU SHI YAMANASHI 409-1313 Japan
4.6
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chuuoubudousake(kabu)
KOSHU SHI YAMANASHI 066-0035 Japan
4.3
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moritakoushuuwainari^(kabu)
KOSHU SHI YAMANASHI 880-1303 Japan
3.5
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ushiokudaiichibudousake(kabu)
KOSHU SHI YAMANASHI 409-1303 Japan
4.5
MGVswainari^
KOSHU SHI YAMANASHI 409-1315 Japan
3.5
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